Ожирение и метаболический синдром презентация
Презентация на тему: Ожирение и метаболический синдром
Скачать эту презентацию
Скачать эту презентацию
№ слайда 1
Описание слайда:
Ожирение и метаболический синдром
№ слайда 2
Описание слайда:
Ожирение Ожирение — гетерогенное хроническое системное заболевание, сопровождающееся отложением избытка жира в организме, развивающееся в результате дисбаланса потребления и расхода энергии преимущественно у лиц с генетической предрасположенностью.
№ слайда 3
Описание слайда:
Метаболический синдром МС — комплекс часто сочетающихся с ожирением заболеваний, осложнений и метаболических расстройств.Cиндром X, синдром инсулинорезистентности. По числу входящих в него основных факторов риска развития ИБС (верхний тип ожирения, нарушенная толерантность к углеводам, гиперлипидемия, артериальная гипертензия) его обозначают как «смертельный квартет».
№ слайда 4
Описание слайда:
Основные компоненты МС: висцеральное ожирение; инсулинорезистентность; гиперинсулинемия; нарушение толерантности к глюкозе или сахарный диабет 2 типа; атерогенная дислипидемия; артериальная гипертензия;гиперандрогения у женщин.
№ слайда 5
Описание слайда:
Этиология Ожирение подразделяется на алиментарно-конституциональное и симптоматическое.По характеру распределения жира выделяют гиноидное (женский тип, форма груши) и андроидное (мужской тип, форма яблока, висцеральное) ожирение.
№ слайда 6
№ слайда 7
Описание слайда:
Классификация ожирения Алиментарно-конституциональное(экзогенно-конституциональное) Гиноидное (нижний тип, ягодичнобедренное)Андроидное (верхний тип, абдоминальное, висцеральное) С отдельными компонентами метаболического синдромаС развернутой симптоматикой метаболического синдромаС синдромом Пиквика (сонных апноэ)С выраженными нарушениями пищевого поведенияСиндром ночной едыСезонные аффективные колебания с гиперфагической реакцией на стрессПубертатно-юношеское ожирениеСимптоматическое ожирениеС установленным генетическим дефектомВ составе известных генетических синдромовГенетические дефекты структур регуляции жирового обменаЦеребральное (адипозогенитальная дистрофия, синдромБабинского-Пехкранца-Фрелиха)Опухоли головного мозга, других церебральных структурДиссеминация системных поражений, инфекционные заболеванияГормонально-неактивные опухоли гипофиза, синдром «пустого» турецкого седла, синдром «псевдоопухоли» На фоне психических заболеванийЭндокринные заболевания (гипотиреоз, гипогонадизм, синдром Кушинга и др.)
№ слайда 8
Описание слайда:
Патогенез Генетическая предрасположенность (25-70 %). Наиболее вероятно, предрасположенность наследуется сразу к нескольким компонентам МС и сахарному диабету 2 типа.
№ слайда 9
Описание слайда:
Патогенез Алиментарные факторы: избыточная калорийность пищи (включающая большое количество жиров и алкоголя) с преобладанием ее вечернего приема.
№ слайда 10
Описание слайда:
Патогенез Нарушение пищевого поведения. Здесь большое значение имеют семейные и национальные стереотипы питания (культ еды), которые передаются из поколения в поколение. Поскольку пищевое поведение тесно связано с психической активностью, предполагается, что изменения в этой сфере могут быть связаны с нарушениями обмена серотонина и рецепции эндорфинов. В этом случае употребление углеводистых продуктов является своеобразным допингом, а ожирение имеет сходство с такими болезнями, как алкоголизм и наркомания. Многие люди используют прием пищи для успокоения в трудных жизненных ситуациях (гиперфагическая реакция на стресс).
№ слайда 11
Описание слайда:
Патогенез Недостаточная физическая активность.
№ слайда 12
Описание слайда:
Патогенез МС Абдоминальное ожирение Атерогенная дислипидемия
№ слайда 13
Описание слайда:
Эпидемиология Распространенность ожирения около 30 % населения, метаболического синдрома 15—25 %; определяется у 95 % лиц с висцеральным ожирением
№ слайда 14
Описание слайда:
Основные клинические проявления артериальная гипертензия, ИБС, дислипидемия, гиперкоагуляция, сахарный диабет 2 типа с его поздними осложнениями, нарушение толерантности к углеводам, синдром апноэ во сне, легочное сердце, желчно-каменная болезнь, синдром поликистоэных яичников, мочекаменная болезнь, остеоартроз тазобедренных и коленных суставов; апатия, сонливость, быстрая утомляемость, депрессия, социальная дезадаптация.
№ слайда 15
Описание слайда:
Диагностика 1. Осмотр, взвешивание, оценка индекса массы тела (ИМТ), измерение при помощи сантиметровой ленты окружности талии и бедер, их соотношения.2. Метаболический синдром диагностируется при сочетании висцерального ожирения с одним из следующих изменений: триглицериды Т ЛПВП1, АДТ, гипергликемия или сахарный диабет 2 типа.3. Изучение особенностей питания и физической активности.4. Диагностика осложнений и компонентов метаболического синдрома.
№ слайда 16
Описание слайда:
Диагностика Осмотр, взвешивание, оценка индекса массы тела (ИМТ), измерение при помощи сантиметровой ленты окружности талии и бедер. ИМТ рассчитывается как масса тела в килограммах, деленная на рост человека в метрах, возведенный в квадрат.Измерение окружности талии (ОТ) производится на середине расстояния между подреберьем и тазовой костью по срединно-подмышечной линии. В норме ОТ у женщин не более 80 см, у мужчин — 94 см. Окружность бедер (ОБ) измеряется ниже больших бедренных бугров. Ожирение расценивается как абдоминальное при соотношении ОТ/ОБ свыше 0,85 у женщин и свыше 1,0 у мужчин.
№ слайда 17
Описание слайда:
Оценка индекса массы тела (ВОЗ, 1997)
№ слайда 18
Описание слайда:
Диагностика Изучение особенностей питания (пациента просят предоставить записи о съеденной пище за несколько дней) и физической активности. Пациенты, как правило, убеждены, что едят мало и подчеркивают, что утром они вообще не едят. На работе больные начинают «перекусывать», обычно это калорийная пища с высоким содержанием жиров. Нередко больные жуют во время работы автоматически, не замечая этого; едят при волнении, перед сном и ночью. День, как правило, заканчивается обильным ужином незадолго до сна. Большинство пациентов не принимают во внимание высокую калорийность алкогольных напитков.
№ слайда 19
Описание слайда:
Диагностика Диагностика осложнений и компонентов метаболического синдрома (уровень гликемии, липидный спектр и т.д.).
№ слайда 20
Описание слайда:
Диагностика МС Согласно критериям Международной Федерации Диабета (IDF, 2005), диагноз МС устанавливается при наличии центрального ожирения (окружность талии > 94 см для европеоидов мужчин и > 80 см для женщин) в сочетании с любыми двумя из четырех нижеследующих изменений:увеличение уровня триглицеридов (ТГ) >150 мг/дл (1,7 ммоль/л) или специфическое лечение этого нарушенияснижение содержания липопротеидов высокой плотности (ЛПВП): < 40 мг/дл (1,03 ммоль/л) у мужчин и<50 мг/дл (1,29 ммоль/л) у женщин, или специфическое лечение этого нарушенияповышение артериального давления (АД): систолическое АД > 130 или диастолическое АД > 85 мм ст. ст. или лечение ранее диагностированной артериальной гипертензииповышение глюкозы натощак в плазме > 5,6 ммоль/л или ранее диагностированный сахарный диабет 2 типа.
№ слайда 21
Описание слайда:
Лечение 1. Гипокалорийная диета, расширение физической активности;2. Орлистат, сибутрамин;3. Коррекция липидного спектра;4. Гипотензивная терапия;5. Лечение сахарного диабета 2 типа и нарушения толерантности к углеводам;6. Хирургическое лечение: формирование малого желудка (гастропластика), обходное шунтирование желудка, резекция части тонкой кишки и прочее.
№ слайда 22
Описание слайда:
Прогноз Смертность при морбидном ожирении в возрасте 25—30 лет в 12 раз выше, чем у людей с нормальной массой тела. При похудении на 10 % и более общая смертность снижается на 20 %.
№ слайда 23
Описание слайда:
Благодарю за внимание!
Источник
1. Ожирение. Метоболический синдром.
Врач-интерн: Отемурат А.Ж.
Группа: ВОП 625-1К
2. Ожирение и избыточный вес (ВОЗ, 2011)
С 1980 количество людей с
ожирением в мире более чем
удвоилось.
2008 г. — у 1,5 млрд взрослых избыточный вес.
из них > 200 млн мужчин и почти
300 млн женщин — ожирение
65 % населения живет в странах,
где избыточный вес приводит к
смерти больше людей, чем
сниженный
3. Распространенность избыточной массы тела
100
%
80
60
в России — около 60%.
40
20
в развитых странах Европы –
от 20 до 60% населения
4. Ожирение и избыточный вес (ВОЗ, 2011)
Избыточный вес и ожирение относятся к
5 основным факторам риска смерти.
Ежегодно не менее 2,8 млн взрослых
умирают по причине избыточного веса
или ожирения
5. Ожирение и избыточный вес (ВОЗ, 2011)
Повышенный ИМТ — фактор риска ряда
неинфекционных заболеваний
сердечно-сосудистые заболевания;
диабет;
нарушения скелетно-мышечной системы (особенно
остеоартроз)
некоторые онкологические заболевания (матки, молочной
железы, толстой кишки)
44% диабета, 23% ИБС и
7-41% онкологических болезней обусловлены
избыточным весом и ожирением
6. ОЖИРЕНИЕ
Что такое
ожирение?
7. ОЖИРЕНИЕ (определение)
это состояние избыточного накопления жировой
ткани
A. Del Parigi, 2010
хроническое заболевание обмена веществ,
проявляющееся избыточным развитием жировой
ткани, прогрессирующее при естественном течении,
имеющее определенный круг осложнений и
обладающее высокой вероятностью рецидива после
окончания курса лечения
Американское общество диетологов
Избыточный вес и ожирение определяются как
аномальные и излишние жировые отложения,
которые могут нанести ущерб здоровью.
ВОЗ, 2011
8. Нормальное содержание жировой ткани
ориентировочное содержание в норме:
у мужчин —15-20 % массы тела
у женщин — 20-30 %
9.
Факторы риска
Развития ожирения
Средовые
Врожденные
Генетические
Внутриутробные
Гиподинамия
Питание
Стресс
10. Ожирение и избыточный вес
В глобальных масштабах происходит следующее:
рост потребления высококалорийных продуктов с
высоким содержанием жира, соли и сахаров, но с
пониженным содержанием витаминов, минеральных веществ и
других питательных микроэлементов;
снижение физической активности в связи со все более
неподвижным характером многих видов деятельности, с
изменениями в способах передвижения и с растущей
урбанизацией.
изменения в режиме питания и физической активности
вследствие экологических и социальных изменений, связанных
с развитием и при отсутствии благоприятствующих мер в таких
секторах как здравоохранение, сельское хозяйство, транспорт,
городское планирование, охрана окружающей среды, пищевая
промышленность, распределение, маркетинг и образование.
Информационный бюллетень ВОЗ N°311 март 2011 г
11. Риск развития ожирения и метаболического синдрома (МС) (Фрамингемское исследование)
Проспективное исследование 300 женщин (30-69 лет)
Профиль риска питания:
— повышения потребления липидов (общих, насыщенных,
мононенасыщенных и жиров) и алкоголя
— уменьшение потребления клетчатки и микроэлементов
Определен 2 — 3-кратный риск развития
абдоминального ожирения
Вывод: состав питания прогнозирует развитие
абдоминального ожирения и МС независимо от
образа жизни и факторов риска ИБС.
B. Millen et al., 2006
12. Инфекционные причины ожирения ?
Аденовирус-36 — преобразует
зрелые преадипоциты в адипоциты
Еnterobacter cloacae
13. Классификация ожирения
по ИМТ
и риску смерти
по анатомическому
фенотипу
по
этиологии
14. Классификация ожирения (ВОЗ)
Степень
избыточный
вес
I
ИМТ, кг / м2
25.0–29.9
Риск смерти
повышен
30-34.9
умеренный
II
35-39.9
высокий
III
более 40
очень высокий
15. Этнические особенности оценки ИМТ
ВОЗ (2000):
Для
монголоидов
порог избыточного веса 23 кг/м2
порог ожирения 25 кг/м2
Ряд исследователей:
Негроиды,
полинезийцы
порог избыточного веса 26 кг/м2,
порог ожирения 32 кг/м2
16. Классификация ожирения по анатомическому фенотипу
17. Классификация ожирения по анатомическому фенотипу
Андроидное
(центральное)
Гиноидное
(периферическое)
18. Классификация ожирения по этиологии
Первичное
(алиментарно-конституциональное,
экзогенно-конституциональное)
конституциональнонаследственное
с нарушением пищевого
поведения
смешанное ожирение
Вторичное
с установленными
генетическими
дефектами
церебральное
эндокринное
на фоне психических
заболеваний
ятрогенное
19. По преимущественному увеличению числа или размеров жировых клеток:
По преимущественному увеличению
числа или размеров жировых клеток:
Гиперпластическое ожирение (за счёт
преимущественного увеличения числа адипоцитов)
устойчиво к традиционному лечению и часто требует
бариатрического вмешательства
Гипертрофическое (за счёт преимущественного
увеличения массы и размеров адипоцитов).
чаще в возрасте > 30—35 лет
Гиперпластическо-гипертрофическое (смешанное).
нередко в детском возрасте
20. Классификация ожирения по направленности процесса
Прогрессирующее
Стабильное
Регрессирующее
21. Формулировка диагноза
Ожирение, первичное, II степени (ИМТ
= …), с гиноидным распредением жира,
неосложненное, стабильное течение.
Ожирение, первичное, III степени (ИМТ
= …), с абдоминальным
распределением жира, стабильное
течение.Осложнения: артериальная
гипертензия…
22. Первичное ожирение
— болезнь, вызванная нарушением
адипоцитарно-гипоталамических
информационных взаимодействий, изза которых меняются пищевое
поведение больного, его психология и
выбор определенного образа жизни.
Л.П. Чурилов, 2001
23. Функции адипоцита (традиционное представление)
Жировая ткань раньше считалась
энергосберегающим органом
Синтез и хранение триглицеридов во
время еды
Гидролиз и высвобождение
триглицеридов в виде СЖК и глицерина
во время голодания
24. Жировая ткань
в настоящее время рассматривается как
эндокринный и паракринный орган,
контролирующий различные
метаболические функции
основная регуляторная ткань в контроле
липидного обмена во всем организме,
модулирующая как глюкозный, так и
липидный гомеостаз у людей
A. Guilherme et al., 2008
25.
Висцеральный жир
(мезентериальные адипоциты)
более активен в эндокринном плане,
чем подкожный
26. Адипокины
«адипоцитокины»
или
адипопродуцируемые гормоны
(adipose derived hormone)
С 1994 года открыто более 100
адипокинов
27. Адипокины
резистин
лептин
ФНО-а
Вистафин
(преВ-КСФ1, PBEF )
адипонектин
ангиотензиноген
адипоцит
Ингибитор
активатора
плазминогена-1
апелин 4
IL-6
TGF-β
Ретинолсвязывающий белок 4
28.
ЦНС
Сердечнососудистая
система
Желудочнокишечный тракт
Ингибитор
активатора
плазминогена-1
грелин
ангиотензиноген
резистин
адипоцит
Жировая ткань
нейропептид Y
лептин
адипонектин
29. Лептин (1994)
синтезируется в жировой ткани ( а также скелетных
мышцах, желудке, плаценте)
подавляет синтез и секрецию в гипоталамусе
нейропептида Y (стимулятора пищевой активности )
при ожирении — компенсаторная резистентность
гипоталамуса к действию лептина, и развитие
гиперлептинемии
играет роль сигнала о достаточности энергетических
ресурсов для репродуктивной функции
данные о влиянии на секрецию инсулина и
инсулинорезистентность противоречивы.
30. Резистин (2001) «гормон инсулинорезистентности»
антагонист инсулина (угнетает захват глюкозы
тканями)
данные о зависимости между уровнями резистина
и инсулинорезистентностью противоречивы
его уровень — прогностический маркер ожирения,
инсулинорезистентности и СД 2-го типа.
участвует в стимуляции воспаления, активации
эндотелия и пролиферации клеток гладкой
мускулатуры (этиологический фактор развития
сосудистых заболеваний?)
31. Адипонектин
специфический адипокин
экспрессия в подкожном жире выше, чем в
висцеральном
уровень обратно пропорционален массе жировой
ткани и индексу «объем талии/объем бедер»
тормозит дифференцировку преадипоцитов
антагонистический эффект с провоспалительными
цитокинами
предполагают защитную функцию против
гипергликемии, инсулинорезистентности и
атеросклероза
32. Грелин (1999) «гормон голода»
синтезируется в желудке (гипоталамусе, почках)
рецепторы расположены в ЦНС и в ЖКТ активизирует нейропептид Y
уровень увеличивается при голодании, снижении
массы тела или калорийности пищи, гипогликемии
повышается после снижения веса, вызванного
диетой (долгосрочная регуляции массы тела)
уровень снижен при ожирении, СД 2-го типа и АГ
33. Патологическое ожирение — хронический системный воспалительный процесс
адипоцит
макрофаг
адипоцит
адипоцит
макрофаг
СИСТЕМНАЯ ВОСПАЛИТЕЛЬНАЯ РЕАКЦИЯ
MCP-1
ФНО-а
Дисфункция адипоцита
МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ НАРУШЕНИЯ
34. Последствия системного воспаления при ожирении
Жировая
ткань худых состоит на 5-10 %
из макрофагов, а при ожирении
содержание макрофагов в жировой ткани
может достигать 50 % от общего
количества клеток
A. Guilherme et al.,2008
35. Последствия системного воспаления при ожирении
Адипокин-обусловленная воспалительная реакция
регулирует метаболизм адипоцитов
Адипоциты и макрофаги секретируют ФНО-а, MCP-1 и
др. аттрактанты для воспалительных ФНО-а клеток
Обеспечивается усиление липолиза и снижение синтеза
ТГ, что приводит к повышению уровней циркулирующих
СЖК
Уровень СЖК один из основных факторов,
определяющих периферическую резистентность к
инсулину
ФНО-α непосредственно влияет на передачу
инсулиновых сигналов в мышцах
A. Guilherme et al.,2008
36. Метаболический синдром
37. Критерии метаболического синдрома (IDF, 2005)
I. центральное ожирение
окружность талии > 94 см (муж.), > 80 см (жен.)
II. Два или более показателей:
а) АД > 130/ 80 мм рт. ст.
или антигипертензивная терапия,
б) ТГ > 1,7 ммоль/л
или
ХС ЛПВП
<1,03 ммоль/л (муж), <1,29 ммоль/л
(жен.)
или
специфическое лечение
в) глюкоза натощак > 5,6 ммоль/л
или СД 2 типа.
38. Позиция международного диабетического фонда (IDF)
абдоминальное ожирение является
ключевым причинным фактором
метаболического синдрома
39. American Heart Association, 2004
Сильная связь между ожирением
(особенно абдоминальным
ожирением) и факторов риска привели
ATP III* для определения
метаболического синдрома в
основном, как кластеризацию
метаболических осложнений ожирения
*National Cholesterol Education Program (NCEP)/Third Adult Treatment Panel (ATP III)
40. Основные составляющие МС
Абдоминальное ожирение
Инсулинорезистентность
Атерогенная дислипидемия
Артериальная гипертензия
Провоспалительный статус
Протромботический статус
Гиперурикемия
41. Провоспалительный и протромботический статус при МС
обусловлены секреторной активностью
жировой ткани, особенно висцерального
жира
42.
Снижение висцерального ожирения и
снижения уровня СЖК вследствие потери
веса на фоне диеты в ряде исследований
были связаны с восстановлением
чувствительность к инсулину.
43. Потребление молока и молочных продуктов снижает риск развития МС
2375 мужчин без диабета
5-лет наблюдения
анализ 7-дневного рациона
мужчины, которые пили более 1
пинту/сут молока — вероятность
развития МС 0,43 в сравнению с низким
потреблением
P C Elwood, J et al., 2006.
44.
При
потере веса на 0,5 – 1 кг
снижается смертность от любых
причин на 20%
Villiamson D.F. et al. Am J Epidemiol 1995
45. Нейрогенные варианты ожирения
центрогенный (корковый, психогенный)
гипоталамический
46. Центрогенный (корковый, психогенный) механизм ожирения
Центрогенный (корковый, психогенный)
механизм ожирения
— один из вариантов расстройства пищевого
поведения (наряду с неврогенной анорексией
и булимией).
Причина: различные расстройства психики,
проявляющиеся постоянным, иногда непреодолимым
стремлением к приёму пищи
Возможные механизмы:
— активация серотонинергической, опиоидергической
и др. систем, участвующих в формировании
ощущений удовольствия и комфорта;
— восприятие пищи как сильного положительного
стимула (допинга), что ещё более активирует
указанные системы.
47. Пищевые нарушения у больных ожирением
в 30-40 % случаев у больных с ожирением
регистрируются те или иные пищевые нарушения, из
них наиболее часто :
гиперфагическая реакция на стресс
компульсивная гиперфагия
углеводная жажда
предменструальная гиперфагия
(Вознесенская Т.Г.,1998; Wurtman J et al., 1987, Greeno C. G., et al. 1999).
48. Пищевые нарушения у больных ожирением
Гиперфагическая реакция на стресс — при
психоэмоциональном напряжении или сразу после окончания
действия фактора вызвавшего стресс — резко усиление аппетита.
(предпочтение продуктам более жирным и сладким) (Greeno
C.G., et al. 1999). Если стрессовый фактор действует длительно — то
длительный период чрезмерное потребление пищи
Компульсивная гиперфагия (причина, вызвавшая стресс не
осознается).
Ночная гиперфагия (разновидность) – императивное повышение
аппетита в вечернее и ночное время
Углеводная/ пищевая жажда. Действие пищи похоже на
наркотик. В отсутствии еды — депрессивное состояние,
напоминающее абстиненцию.
Предменструальная гиперфагия с предпочтением сладкой и
жирной пищи в течение 4-7 дней перед menses.
49. Гипоталамический (диэнцефальный, подкорковый) механизм ожирения
Гипоталамический (диэнцефальный,
подкорковый) механизм ожирения
Причина — повреждение нейронов вентромедиального и
паравентрикулярного ядер гипоталамуса ( в результате ЧМТ,
нейроинфекций, краниофарингиомы, метастазах в гипоталамус).
Патогенез:
— повышение синтеза и секреции нейропептида Y нейронами
заднелатерального вентрального ядра гипоталамуса иили
снижение чувствительность к факторам, ингибирующим синтез
нейропептида Y (в основном к лептину).
— Нарушение участия гипоталамуса в формировании чувства
голода.
— В результате — повышение выработки нейромедиаторов и
нейропептидов, формирующих чувство голода и повышающих
аппетит (ГАМК, дофамин, бета-эндорфин, энкефалины) и/или
формирующих чувство сытости и угнетающих пищевое поведение
(серотонин, норадреналин, холецистокинин, соматостатин).
50. Эндокринные механизмы ожирения
Лептиновый
Гипотиреоидный
Надпочечниковый
Инсулиновый
51. Лептиновый механизм ожирения
Лептиновый механизм ожирения
Липостат
Контур «лептин-нейропептид Y» обеспечивает
поддержание системы гомеостаза массы тела —
липостата (или установочной точки организма в
отношении интенсивности энергетического
обмена).
В систему включены лептин, инсулин, катехоламины,
серотонин, холецистокинин, эндорфины…
52. Эндокринные механизмы ожирения
Эндокринные механизмы ожирения
Гипотиреоидный
при ↓ эффектов йодсодержащих гормонов щитовидной
железы
снижение липолиза, скорости обменных процессов в тканях и
энергозатрат
Надпочечниковый (глюкокортикоидный,
кортизоловый)
при ↑ продукции глюкокортикоидов
Инсулиновый
активация гликогенолиза (гипергликемия), транспорта глюкозы в
адипоциты и гликолиз, торможение липолиза и накопление
триглицеридов
прямая активация инсулином липогенеза в жировой ткани
Другие.
(дефицит СТГ, гонадотропных гормонов и др).
53. Чрезмерное потребление жиров даже в пределах нормальной (средней) суточной калорийности может вызвать нарастание жировой массы тела
Гипотеза:
масса тела остается стабильной если
доля энергии, потребляемой в виде жира
эквивалентна доле энергии, получаемой
организмом при окислении жиров. Если
количество жира в пище превосходит
возможности окисления, то избыток жира
будет аккумулироваться в жировой ткани
независимо от того, сколько в этот день
потреблено энергии
J-P. Flatt (1988)
54. Полные люди потребляют в среднем больше энергии, чем худые?
при ожирении и в контроле была примерно одинаковая суточная
калорийность, порядка 2700 ккал. Полные потребляли больше
белков, а худые — больше алкоголя. Достоверной разницы в
потреблении других нутриентов — не было
I. Andersson и S. Rossner (1996)
по эпидемиологическим данным имеется неожиданная, но
значимая обратная корреляция между ИМТ и суточной
калорийностью пищи.
C. Bolton-Smith et al. (1994)
Анализ дневников питания 430 человек. Люди с избыточным
весом чаще встречались среди лиц с небольшим потреблением
энергии. И наоборот, худые в основном оказывались среди лиц с
большим потреблением калорий.
V.George et al. (1989).
Источник