Диетотерапии синдром мальабсорбции у детей
Синдромом мальабсорбции (СМА) называется комплекс симптомов, обусловленных нарушением пищеварения, транспортировки и всасывания питательных веществ слизистой тонкого кишечника. Согласно статистике, СМА является достаточно распространенной патологией.
Среди всех его форм в большинстве случаев диагностируются целиакия (непереносимость глютена – белка растительного происхождения), лактазная недостаточность (отсутствие фермента для переваривания молочного сахара) и мальабсорбция жиров.
При мальабсорбции нарушается усвоение не только белков, углеводов, жиров, а и микроэлементов (фосфора, цинка, магния, железа и др.), витаминов (В12, фолиевой кислоты и др.). Дефицит питательных веществ вызывает ряд симптомов со стороны ЖКТ. СМА встречается при целом ряде врожденных и приобретенных заболеваний.
Причины
Причиной синдрома мальабсорбции может стать врожденная непереносимость глютена — целиакия.
СМА может быть вызван множеством причин, которые являются основой классификации данной патологии.
Выделяют СМА:
- Врожденный, связанный с наследственной передачей патологии, проявляющийся с самого рождения малыша и в течение всей жизни.
Он может быть:
- первичным, обусловленным генетическими факторами нарушения расщепления определенных веществ (глютена, лактозы, жиров, сахарозы и др.);
- вторичным, то есть являться одним из проявлений врожденного заболевания (муковисцидоза, болезни Крона, дивертикула и др.).
- Приобретенный, который возникает в процессе развития ребенка.
Он также делится на:
- первичный, обусловленный острым инфекционным или аллергическим заболеванием кишечника;
- вторичный, связанный с хроническими заболеваниями других органов и систем (пневмонией, почечной патологией, панкреатитом, гепатитом и др.).
Развитие СМА у детей могут также вызывать:
- гормонально активные злокачественные опухоли;
- низкая активность ферментов поджелудочной железы вследствие аномалии развития железы или болезни;
- инфекционные и паразитарные заболевания;
- уменьшение поверхности всасывания вследствие травм кишечника, лучевой терапии, оперативного вмешательства (удаление большого фрагмента тонкого кишечника или синдром короткой кишки), действия некоторых лекарственных средств (Неомицина и др.);
- аномалия развития кровеносных или лимфатических сосудов кишечника.
Что происходит в организме при СМА
В норме переваривание пищи происходит в 3 фазы:
- расщепление белков, жиров и углеводов с помощью ферментов в просвете кишечника;
- всасывание конечных продуктов переваривания пищи с помощью микроворсинок энтероцитов (клеток слизистой кишечника);
- транспортировка питательных веществ по лимфатическим сосудам.
При нарушении любой из этих фаз у ребенка возникает мальабсорбция.
С учетом локализации расстройства пищеварения выделяют такие формы СМА:
- полостная: нарушения пищеварения врожденного характера в просвете кишечника;
- энтероцеллюлярная: связанная с нарушением мембранного пищеварения или транспортировки питательных веществ;
- постцеллюлярная: возникающая у детей старшего возраста, связанная с повышенным выделением белков плазмы крови в просвет кишки.
Неабсорбированные жиры выделяются вместе с жирорастворимыми витаминами, развивается гиповитаминоз. Соли желчных кислот при этом тоже плохо всасываются (микрофлора вызывает ограничение их всасывания). Они вызывают раздражение толстого кишечника, что и является причиной поноса у ребенка.
При нарушении переваривания углеводов они расщепляются ферментами микрофлоры до углекислоты, метана, водорода и жирных кислот, которые провоцируют понос. Образовавшиеся газы вызывают вздутие (метеоризм).
Для переваривания и усвоения белков необходим фермент энтерокиназа, выделяемый микроворсинками энтероцитов. При недостатке этого фермента развивается дефицит белков в организме.
СМА у ребенка в раннем возрасте приводит к тяжелым расстройствам обменных процессов, нарушению не только физического, а и психического развития. Особую опасность мальабсорбция представляет для грудничков, так как может быстро привести к истощению организма и даже к летальному исходу.
Симптомы
Одним из проявлений синдрома мальабсорбции может стать снижение веса ребенка при нормальном его аппетите.
Клинические проявления СМА отличаются разнообразием, что связано с различными видами мальабсорбции.
Заподозрить наличие этой патологии у ребенка позволяют такие симптомы:
- Диарея или понос – вначале может быть эпизодическим, а затем, по мере развития нарушений пищеварения, становится постоянным. Но характер стула зависит от формы мальабсорбции:
- при нарушении усвоения жиров отмечается стеаторея – выделение с испражнениями непереваренных жиров (6 г и более в сутки), что проявляется обильным количеством зловонного кала, имеющего жирный блеск;
- при недостаточности фермента дисахаридазы и нарушении переваривания углеводов в кишечнике развивается процесс брожения, проявлением чего будет пенистый необильный стул, наличие в анализе кала клетчатки и крахмальных зерен;
- для целиакии характерен обильный стул с неприятным резким запахом, жирный блеск кала и наличие непереваренной пищи в нем.
2. Резкая и значительная потеря массы тела в связи с недостатком питательных веществ, несмотря на нормальный рацион.
3. С дефицитом белка связано развитие отеков и даже асцита (свободной жидкости в брюшной полости).
4. Вздутие живота (метеоризм), сопровождающееся тошнотой и болями в животе.
5. Железодефицитная (гипохромная) анемия является вторичным симптомом мальабсорбции. Развитие микроцитарной анемии связано с нарушением всасывания фолатов и витамина В12.
6. Проявления гиповитаминозов:
- недостаточное количество витаминов С и К являются причиной повышенной кровоточивости, появления мелкоточечных кровоизлияний на коже в виде сыпи;
- дефицит витамина А вызывает нарушение зрения у детей («куриную слепоту»);
- недостаток витаминов группы В ведет к периферической нейропатии;
- авитаминоз D в сочетании с недостачей кальция ведет к нарушению формирования костной системы, деформациям и даже патологическим переломам костей, вызывает боли в конечностях, судороги.
7. Слабость, снижение активности, повышенная утомляемость ребенка связаны с хроническим гиповитаминозом и метаболическими нарушениями. Отмечается сухость кожи, заеды, глоссит (воспаление языка).
8. Возможно беспричинное повышение температуры.
9. С течением времени отмечается отставание от ровесников в росте и психоэмоциональном развитии, дистрофия.
Диагностика
Так как синдром мальабсорбции сопутствует целому ряду заболеваний, диагностика их может быть достаточно сложной и многоуровневой. В объем обследований обязательно будут входить не только лабораторные, но и инструментальные методы исследований, позволяющие подтвердить диагноз мальабсорбции и установить ее причину.
- Анализ крови (клинический и биохимический) позволяет обнаружить анемию (железодефицитную и микроцитарную), недостаток витаминов, белков и микроэлементов. Подтвердить мальабсорбцию может и сниженный уровень каротина (предшественника витамина А) в сыворотке при достаточном поступлении его с продуктами.
- Анализ кала проводится для определения наличия и количества жиров, обнаружения клетчатки, углеводов, мышечных волокон. Бактериологический анализ позволяет выявить патогенную микрофлору, диагностировать дисбактериоз.
- С целью оценки секреторной способности и диагностики недостаточности поджелудочной железы назначаются специальные тесты: тест на D-ксилозу, водородный тест с лактозой и другие.
- Для исключения муковисцидоза проводят потовый тест.
- Серологическое исследование крови для выявления антител к собственным энтероцитам проводится при подозрении на аутоиммунный процесс.
- Эндоскопическое исследование кишечника с забором биопсийного материала проводится для гистологической диагностики характера поражения слизистой пищеварительного тракта.
- Рентгенологическое исследование дает возможность выявить нарушения анатомической структуры (дивертикулы, свищи, язвенное поражение и др.), способные стать причиной мальабсорбции.
- МРТ и УЗИ брюшной полости применяются для диагностики поражений печени, поджелудочной железы – возможной причины вторичной мальабсорбции.
Для диагностики более редких причин СМА могут назначаться другие исследования. Проведение полного обследования и установление точной причины мальабсорбции крайне важно для выбора правильного лечения ребенка.
Важно по возможности раньше диагностировать заболевание и начать необходимое лечение, чтобы не допустить нарушений метаболизма.
Лечение
Основным методом лечения детей, страдающих СМА, является диетпитание. Лечащим врачом должен проводиться индивидуальный подбор продуктов в рационе:
- исключение тех, которые не усваиваются;
- предложение других, энергетически замещающих исключенные.
Так, например, в случае непереносимости сахарозы исключаются из рациона продукты, ее содержащие (картофель, сахар, манная каша, мучные изделия). По мере развития ребенка толерантность к сахарозе может повыситься, диета постепенно будет расширяться.
При непереносимости лактозы учитывается степень тяжести ее: при легкой можно только ограничить количество потребляемого ребенком молока. При тяжелой степени приходится полностью исключать и материнское молоко, и молоко животных, заменив его растительным (миндальным, соевым). При целиакии исключаются злаки, применяется ферментативная терапия.
При составлении индивидуального рациона для ребенка должны учитываться:
- характер выявленных врожденных или приобретенных расстройств, требующих незамедлительной коррекции;
- состояние функции поджелудочной железы, печени и почек;
- степень гипотрофии (снижения веса тела);
- возраст ребенка, от которого зависит чувствительность кишечника к пищевым нагрузкам;
- индивидуальные особенности ребенка (аппетит, предпочтения в выборе блюд и продуктов).
Во многих случаях проводится заместительная ферментативная терапия по назначению врача (Мезим, Креон, Панкреатин и др.). Следует уделять внимание уходу за ребенком и профилактике инфекционных осложнений.
При некоторых редких заболеваниях, сопровождающихся мальабсорбцией (болезни Гиршпрунга, Крона, осложнения хронических процессов), проводится специфическое консервативное или оперативное лечение.
Прогноз
Своевременная диагностика и адекватное лечение — залог хорошего самочувствия ребенка.
При своевременно проведенной диагностике и правильном лечении прогноз благоприятный. При незначительной дистрофии улучшение наступает в течение нескольких недель после применения диетпитания. Тяжелые метаболические нарушения требуют длительного восстановительного лечения. В случае развития угрожающих осложнений может наступить летальный исход.
Резюме для родителей
СМА сопровождает большое число болезней (врожденных и приобретенных). При выявлении у ребенка каких-либо проявлений мальабсорбции необходимо обращаться к врачу (педиатру или детскому гастроэнтерологу), чтобы выяснить причину ее и начать лечение. Только так можно избежать метаболических расстройств и развития тяжелой дистрофии.
Источник
Мальабсорбция у детей: суть заболевания, виды и формы
Понятие «мальабсорбция» включает целую группу патологий, что возникают в организме из-за полной или частичной неспособности усваивать необходимые вещества и элементы. Это такое состояние, при котором организм не способен полноценно развиваться и функционировать.
Синдром мальабсорбции тесно связан и с синдромом недостаточности пищеварительной функции ЖКТ (мальдигестия), поскольку в обоих этих случаях развивается общая пищеварительная и всасывательная дисфункция различных отделов желудочно-кишечного тракта.
Виды и формы
Разновидности мальабсорбции включают 2 основные группы (формы) по типу неусвояемости веществ:
- Селективный вид, когда не абсорбируется один элемент.
- Тотальный, возникающий при обширных поражениях кишечника, характеризующийся полным отсутствием усвояемости всех элементов.
В свою очередь, формы синдрома мальабсорбции (далее – СМА) подразделяются на разновидности по типу отторгаемого вещества:
Недостаточное всасывание фруктозы в тонкой кишке называется мальабсорбция фруктозы
- Белковая неусвояемость.
- Расстройство усвоения углеводов.
- Невозможность всасывания витаминов.
- Непереносимость жиров.
- Мальабсорбция, связанная с неусвояемостью моно- и дисахаридной группы или глюкозо-галактозная. Чаще всего возникает у новорожденных с первых дней жизни.
- Отторжение минералов.
- Нарушение абсорбции аминокислот.
Галактозная мальабсорбция в запущенной форме вызывает у детей тяжелейшие последствия вплоть до комы и летального исхода. Однако, при своевременной дието- и медикаментозной терапии прогноз достаточно благоприятный.
В настоящее время, когда из-за пандемии коронавируса SARS-CoV-2 многие страны закрыли свои границы на неопределенное время, попутешествовать в этом году много куда не получиться. Например, Испания не будет принимать иностранных туристов до 2021 года. Такие же меры объявила и Италия.
Но есть хороший выход из ситуации – онлайн экскурсии по городам мира. Это не видеозаписи, а живые экскурсии, которые ведут в прямом эфире профессиональные гиды из местных жителей. Если в стране нет ограничений на передвижение, они проводят трансляцию прямо из города, например, из центра Праги. Или из своего дома в формате вебинара, если прогулки законодательно ограничены. Вы с семьей для просмотра можете расположиться на диване, пить чай или вино и даже заниматься домашними делами.
Здесь можно онлайн посетить знаменитую
Саграду Фамилию в Барселоне
– знаменитый и очень необычный храм, Библию в камне и смысл всей жизни знаменитого испанского архитектора Антонио Гауди. «Конец света наступит, когда она построится», – так говорят.
А это интересная и познавательная экскурсия про 10 мифов про Англию и англичан. Побывайте в старинной
галерее Уффици во Флоренции
. Искусствовед простым языком расскажет о создании, значении и символах великих картин Боттичелли, Леонардо Да Винчи, Рафаэля, Тициана и Караваджо.
Побывайте в
красавице Праге
, погуляйте вместе с гидом по набережной реки Влтавы, посмотрите знаменитый Карлов мост и узнайте многие секреты Праги. Окажитесь на улицах Европы прямо сейчас!
Доступны экскурсии и по России. Очень интересные по Санкт-Петербургу, Москве, Байкалу, Туле. Полный список живых онлайн экскурсий с гидом смотреть
здесь
.
Происхождение синдрома
Спровоцировать возникновение синдрома мальабсорбции у ребенка могут:
| Фактор | Характеристика |
| Пищевой | Дисбаланс рациона питания, недоброкачественная пища, нерегулярное питание |
| Химический | Интоксикации (органические и неорганические) |
| Физический | Облучение радиацией |
| Органический | Постоперационные состояния, новообразования, наличие у ребенка аномалии органов пищеварительного тракта |
| Биологический | Бактерии, их вирусы и токсины, инвазии |
| Нервные и гуморальные расстройства | Нарушения психоэмоционального фона, психопатологии, расстройства ЦНС, нарушения вегетативной системы, рефлекторные расстройства |
Мальабсорбция напрямую связана с питанием детей. Составить диету вашему ребенку может только врач высокой квалификации. Если после ГВ (молочной смеси) у грудничка или цельного молока у более взрослого ребенка наблюдается общее ухудшение состояния, боли, вздутие, урчание, понос – стоит бить тревогу. Даже один из этих симптомов может быть показателем лактазной недостаточности.
Если такое же наблюдается после потребления сахаросодержащих продуктов и еды, содержащей галактозу и глюкозу (в т.ч. сахар, молоко и пр.), возможно это проявления мальабсорбции глюкозо-галактозной формы. Можно ли пить кефир при ГВ, читайте здесь.
Синдром мальабсорбции – это серьезное заболевание, которое может привести к тяжелейшим последствиям, вплоть до инвалидности, а в некоторых случаях и до летального исхода!
Причины возникновения и болезни, провоцирующие патологию
СМА является многопричинной патологией, поскольку имеет множество факторов. Возникновение синдрома мальабсорбции может быть обусловлено врожденным и приобретенным характером:
- Наследственно обусловленное заболевание чаще всего наблюдается у детей еще на уровне внутриутробного развития, при возникновении генетических ферментопатий и врожденных аномалий. К наследственным болезням относятся такие тяжелые патологии, как лактазо-, дисахаридный дефицит, целиакия.
- СМА, спровоцированный уже существующей болезнью, на фоне которой возникает всасывательная дисфункция кишечника (энтеропатия, новообразования в тонкой кишке, энтериты, интоксикация, несбалансированное, неполноценное питание, системные заболевания).
Аллергия на белок коровьего молока присутствует у 3% пациентов с приобретенной мальабсорбцией
Заболевания, вызвавшие мальабсорбцию:
- Муковисцидоз (кистофиброз).
- Аномалии в развитии и функционировании, новообразования поджелудочной
- Очаги воспаления и первичные патологии, аллергические и инфекционные поражения кишечника.
- Диареи различной природы.
- Панкреатит любого характера.
- Акантоцитоз.
- Недостаток сахаразы-изомальтазы.
- Неусвояемость солей желчных кислот.
- Болезнь Крона.
- Дефицит лактазы.
- Отторжение моносахаридов.
- Недостаточность трипсиногена, энтерокиназы, дуоденазы.
- Холестаз любого происхождения.
- Энтероцитарные нарушения.
- Целиакия.
- Синдром Швахмана-Даймонда.
- Энтеропатия, возникшая по причине иммунного поражения
- Сокращение всасывательной площади.
- Врожденный короткий кишечник.
- Белково-энергетический дефицит.
- Инвазионные поражения.
- Синдром застойной (слепой) кишечной петли.
- Патологии лимфатических и кровеносных сосудов.
Предлагаем к просмотру видео о симптомах одной из самых распространенных болезней, вызывающих мальабсорбцию – целиакии:
Проявления и степени развития заболевания
Среди общих проявлений мальабсорбции в детском возрасте выделяют:
- поносы острого и хронического характера, зачастую сменяющиеся запорами (доминирующий, преобладающий признак);
- усиленное газообразование;
- выраженные симптомы дистрофии тела;
- абдоминальные боли;
- отставание в развитии и росте;
- нарушение аппетита;
- проявления дефицита поливитаминов, нарушения водно-электролитного баланса, классифицируются по типу непереносимости веществ:
Что делать при возникновении рвоты у ребенка, читайте здесь.
Проявления болезни при определенных отторгаемых элементах:
| Отторгаемые элементы | Симптоматика |
| Фолат, В12, железо | Анемические состояния |
| Белок | Отечность |
| С, К | Кровотечения, точечные кровоизлияния (петехии) |
| Витамины группы В (В2, В12), железо, никотиновая кислота, фолат | Очаги воспаления на языке (глоссит) |
| В1,В2 | Нейропатия периферического типа (поражение периферических нервов) |
| А | Куриная слепота |
| Мд, Са, К, D | Боли в мышцах, судорожные состояния, костная хрупкость и ломота |
В зависимости от основного заболевания к общим проявлениям присоединяется вариативная симптоматика:
- Синдром нарушенной всасывательной функции на фоне целиакии характеризуется обильным липким стулом, рвотой, дисфагией (нарушения глотательного акта), дерматит атопического типа, аллергозы.
- Панкреатит хронического типа проявляется стеатореей – жирным «мыльным» калом с большим содержанием крахмала и мышечных волокон.
- Холестаз (синдром нарушения желчепоступления) характеризуется обильным жирным калом с сильным зловонным запахом.
Хочу обратить внимание на один из симптомов мальабсорбции – диарею. Недаром специалисты всего мира считают его доминирующим. На основании проявлений диарейного синдрома можно существенно сузить параметры диагностического поиска.
Пенистый кислый стул особо разжиженной консистенции характерен для галактозной мальабсорбции. Водный жидкий стул у ребенка возможен при белковой непереносимости коровьего молока, мастоцитозе, наследственной гиперплазии надпочечников, некоторых видах гормонопродуцирующих опухолях.
Жирный кал появляется при кишечных патологиях,в том числе целиакии, дисбактериозе, короткой кишке, холепатиях. Кал особо жирный (с характерными жирными выделениями), характерен для муковицидоза. Полифекалия – целиакия, дерматиты.
Чередование кашицеобразного стула и запоров на фоне неврозов – синдром раздраженной кишки. Сочетание диареи с абдоминальными болями сигнализирует об инфекционных и инвазивных поражениях.
И это только небольшое перечисление разновидностей диарейных расстройств. Внимательное отношение к этому симптому, значительно облегчит постановку диагноза.
По уровню выраженности силы поражения синдром мальабсорбции разделяют на степени:
1
Легкая (1 степень тяжести). Проявляется в виде симптомов витаминодефицита, у ребенка наблюдается незначительное уменьшение массы тела (не превышает 10%), синдром хронической усталости (астено-невротический), дисгармоничность общего развития.
2
Среднетяжелая (2 степень). Признаки более выраженные: снижение веса доходит до 20%, более проявленные симптомы витамино-, водно-эликтролитного дефицита, анемичные состояния.
3
Тяжелая (3 степень). Дефицит веса превышает 20%, наблюдается выраженная задержка психофизического развития, явная симптоматика витамино- и водно-электролитного дефицита, анемичные состояния.
Диагностические мероприятия
Синдром мальабсорбции первоначально диагностируется на основе выявления и суммирования очевидных признаков. Клиническая картина заболевания у детей уточняется при назначении следующих диагностических исследований:
- тестирование на D-ксилозу;
- эндоскопические и биопсические исследования;
- выявление жира и его количество в фекалиях;
- рентгенография тонкой кишки (позволяющая с самого раннего возраста выявить патологии структуры органа);
- дополнительное тестирование на подтверждение диагноза.
О чем говорит наличие крови в фекалиях ребенка, можно узнать здесь.
Лечение: методы, цели, принципы
Основные виды устранения синдрома мальабсорбции – лечебно-диетическое питание (доминирующий вид) и медикаментозная корректировка. Редкие врожденные виды СМА у детей могут требовать хирургического вмешательства и специфической терапии.
Корректно разработанная диета – главный фактор, влияющий на выздоровление
При этом учитываются:
- вид СМА (наследственный или приобретенный);
- степень нарушения всасывательной функции;
- состояние органов пищеварительного тракта;
- возраст, аппетит, пищевые предпочтения и привычки;
- уровень кишечной чувствительности к осмотической нагрузке.
Цели:
- купирование проявлений мальабсорбции;
- восстановление нормального веса тела;
- устранение основной болезни, спровоцировавшей СМА.
Главные принципы лечения:
- Устранение основного заболевания, явившегося причиной мальабсорбции.
- Диетотерапия.
- Коррекция витаминно-белкового обмена.
- Коррекция нарушения водно-электролитного обмена.
- Восстановление нормальной моторной функции пищеварительного тракта.
- Устранение дисбактериоза.
Рациональное питание новорожденного – это важнейшее условие, определяющее состояние здоровья не только в младенчестве, но и в последующие жизненные этапы. Наблюдение за восприятием питания, его корректировка особенно важна у малышей, имеющих синдром всасывательной дисфункции. Так, при глюкозо- галактозной мальабсорбции, ребенку необходимо внутривенное введение глюкозы вместе с кормлением смесью и добавлением витаминного комплекса.
Профилактические меры направлены на предотвращение заболевания, спровоцировавшего возникновение и развитие мальабсорбции. При качественной профилактике и своевременном адекватном лечении прогнозы положительные.
Заключение
Иногда, СМА устраняется при проведении диетотерапии и не требует медикаментозной корректировки. Огромную роль в профилактике и лечении заболеваний, вызвавших расстройство всасывательной функции у ребенка (особенно на первом году жизни), играет его мать. Она должна питаться рационально и полноценно (при грудном вскармливании) и наблюдать за реакцией малыша после кормления, информировать врача о его состоянии.
В дополнение предлагаем посмотреть видео о том, как происходит пищеварение и всасывание питательных веществ в кишечнике:
Источник