Синдром ночного питания мих гаврилов

Часто встаете ночью, чтобы перекусить? Утром не понимаете, куда пропали продукты из холодильника? Как выявить, что вы страдаете синдромом ночного питания, пока он не взял над вами верх, обсудим вместе с Yellmed

Фото: biauty-slim.ua

Кто из нас хотя бы однажды не ел ночью, являя собою комичную картину темной тени с сосиской в руках на фоне тусклой лампочки холодильника? В нашем социуме еда ночью воспринимается как шалость, как милая безобидная проказа. Что-то из разряда «когда ты знаешь, что нельзя, но раз очень хочется, то можно». К сожалению, грань между ночными набегами на холодильник и синдромом ночного питания (СНП) довольно скользкая: раз – и ты уже на «темной» стороне. Давайте разбираться, что же толкает людей на ночные обжорства, какие изменения происходят в организме, болезнь ли это, а если – да, то как ее лечить и к кому обращаться?

Немного теории

Итак, для начала давайте познакомимся с этим врагом здоровья и фигуры поближе. Термин СНП был впервые использован в работах исследователя Альберта Станкарда, который изучал феномен переедания в Университете Пенсильвании. Случилось это в далеком 1955-м, именно тогда этот синдром классифицировали как расстройство на стыке психического и пищевого. СНП интересен еще и тем, что провоцируется он целым рядом сбоев в организме: тут вам и проблемы со сном, и с неконтролируемым поглощением еды, стрессы, тревожные состояния, влекущие за собой сбой обменных процессов.

Фото: iform.dk

Исследователь заметил, что пациенты с данным синдромом питаются весьма своеобразно: большую часть своей дневной нормы еды они поглощают во время и после ужина, но до завтрака.

Такие люди склонны просыпаться по ночам ради перекусов, а утром не хотят завтракать из-за потери аппетита

Им также свойственны эмоциональное выгорание, тревожные состояния, сонливость, подавленность.

Что говорят цифры? Вопреки ожиданиям, этим синдромом страдает около 10% жителей земного шара. Вы скажете: толстяков намного больше! Да, но не каждый, страдающий от лишнего веса, подвержен синдрому ночного питания (аппетита), это не равнозначные понятия. Кстати, мужчин, которым свойственно это расстройство пищевого поведения, в этих 10 % также немало. Некоторые исследования показывают, что сильный пол даже чаще подвержен таким сбоям организма, чем слабый. Странно, да? Ведь, как правило, такие расстройства пищевого поведения, как булимия или анорексия, чаще приписывают именно дамам.

Съедая ночью все подряд в приступах порой неконтролируемого «жора», утром такие больные могут горько сожалеть о содеянном. При этом чувствуют они себя из рук вон плохо: муки совести, проблемы с кишечником, тошнота, лень и нежелание продуктивно работать. Нарушение биологических ритмов, гормональные сбои, проблемы с обменом веществ: одна проблема влечет за собой другую. Ну и, само собой, лишние килограммы, которые не заставят себя долго ждать, тоже не прибавляют радости.

Симптоматика

Как понять: вы просто слабохарактерный обжора или пора бить тревогу? Давайте пройдемся по симптомам.

Проблемы со сном. Если человек ночью ест, логично предположить, что он не спит. Или спит, но плохо: часто просыпается, спит очень чутко, не может заснуть по несколько часов. Просыпаясь среди ночи, такие люди ощущают острое желание закинуть в рот что-то съестное и бредут на кухню. Если уже несколько месяцев вы замечаете за собой подобное – вы в зоне риска. Следует отличать этот психологический голод от физиологического, возникающего, например, при язве желудка, гастрите.
Появление лишнего веса. Больные СНП не всегда толстяки, но ночные набеги на холодильник в любом случае прибавят вам пару-тройку кило, даже если до этого вы были худощавым и не поправлялись.
Сбои в работе ЖКТ. Обратите внимание на свое пищеварение: боли в области кишечника, газообразование, вспученный живот, коликообразные боли в боку.
Психологическая нестабильность. Со стороны психологии тоже ждите проблем: постоянное чувство вины перед собой, нежелание смотреть на себя в зеркало, апатия, снижение жизненного тонуса, слезливость.

Причины заболевания

Что же вызывает СНП? Нужно понимать, что гормональный ритм у таких больных нарушен. Гормоны мелатонин и лептин, отвечающие за нормальный сон и блокирование чувства голода соответственно, снижены. А вот гормон стресса кортизол, напротив, повышен. Все это провоцирует нарушение обмена веществ и срывы в ту или иную сторону. В нашем конкретном случае – в сторону переедания ночью.

Фото: chefmarket.ru

Почему СНП опасен? Не только потому, что вы набираете лишний вес и корите себя по утрам за пустой холодильник. Если вы заметили за собой этот синдром, то, возможно, у вас серьезное заболевание. Не просто гормональный сбой, а язва или даже сахарный диабет. Это может быть любая болезнь, которая дистабилизирует организм и вызывает его неправильную работу. К врачу!

Психологические проблемы – чем не повод для ночного обжорства? Наверняка вы слышали про то, как некоторые люди буквально «заедают» проблемы. Если в вашей жизни много стрессов, а сами вы психологически уязвимы и склонны к интроверсии, — вы можете попасть в ловушку СНП и приобрести пищевую зависимость.

Неправильное питание, незнание элементарных правил здорового образа жизни, отсутствие культуры потребления пищи – также предпосылки развития СНП.

Если вы манкируете завтраком, обедаете всухомятку, а вечером наедаетесь за весь день, то сами снижаете стрессоустойчивость организма, лишая его способности к самоконтролю

В группе риска также хронические «диетчицы», день за днем лишающие организм питательных веществ и калорий. Ночные срывы у таких людей могут случаться самопроизвольно.

И что же делать?

Если вы нашли у себя эти признаки, не впадайте в депрессию: все поправимо. Постарайтесь обратиться к хорошему врачу, для начала сдайте все необходимые анализы, пройдите исследования, которые назначит терапевт. Он же направит вас к другим специалистам, если посчитает это необходимым. К примеру, если у вас заподозрят язву, то придется глотать зонд, делать УЗИ, возможно, биопсию.

Диетологи, нутрициологи, неврологи, психологи, иногда даже психотерапевты – все эти специалисты могут встретиться на вашем пути, и их не стоит бояться. В нашем социуме принято замалчивать проблемы, пытаться все решить самим, но это не всегда хорошо. Порою, покопавшись в вашей голове, хороший психолог сможет за один сеанс выявить проблему вашего переедания, а грамотный диетолог составит план питания с учетом всех необходимых вам питательных веществ.

Фото: woman.rambler.ru

Если психотерапевт или иной специалист посчитает нужным, вам могут назначить антидепрессанты, которые, к слову, не так страшны, как кажется. Современные препараты не вызывают привыкания, их не нужно пить «всю жизнь», они не дают побочных эффектов и не превращают вас в «безвольный овощ».

Основные принципы диеты доктора Гаврилова

К каждому человеку, обратившемуся в центр доктора Гаврилова, применяется индивидуальный подход. Первым и самым главным шагом считается выработка самоконтроля и психологическая мотивация к похудению. Без этого дальнейшая работа невозможна.

Диета доктора Гаврилова исключает голодание и строгие диеты, препараты для снижения аппетита и кодирование. Самая главная задача – это выяснить психологические причины неправильного пищевого поведения и перейти на здоровое питание. Поэтому без сознательного участия самого пациента не обойтись, никакого готового «чуда на блюдечке» методика не предлагает.

Для начала пациенту предлагается пройти медицинское обследование: физиология, обмен веществ, антропометрия, анализы крови и кислотно-щелочного баланса организма.

После этого проводится психодиагностика, определяются психологические причины переедания. Различают три основных типа нарушения пищевого поведения:

эмоциогенное пищевое поведение;
экстернальное пищевое поведение;
ограничительное пищевое поведение.

Эмоциогенные нарушения – это попросту «заедание» проблем. Встречается у 60% пациентов. Стимулом к приему пищи является не голод, а эмоциональный дискомфорт (стресс, одиночество, тревожность). Подразделяется этот тип на два подтипа: компульсивное переедание и нарушение суточного режима («синдром ночной еды»). Компульсивное переедание воспитывается в детстве, в семьях, где основной функцией матери считается «одеть и накормить». Синдром ночной еды выражается в сниженном аппетите с утра и в повышенном – ночью. Связан он с нарушениями режима дня и недостаточным сном.

Экстернальные нарушения – это возбуждение аппетита не при внутренних физиологических процессах, а от внешних причин: рекламы по телевизору, витрины кондитерского магазина, праздничного стола и еды «за компанию». Человек принимает пищу всегда, когда она доступна и не контролирует насыщение.

Ограничительные нарушения – это результат увлечения строгими диетами, срывы и чувство вины. Его крайняя степень – диетическая депрессия.

Как с ними бороться?

Повышать самооценку и переключать свое внимание на другие способы поднятия настроения в первом случае, а также полноценно высыпаться и перейти на дробное питание – в первом случае.
Научиться прислушиваться к своему организму и вовремя задавать себе вопрос «я действительно голоден, или пища меня гипнотизирует» – во втором случае.
Ну и конечно, переходить на здоровое питание постепенно, не отказывая себе в любимых продуктах (в разумных пределах), никогда не корить себя за лишнее пирожное, и главное – включать в свой рацион полезные продукты и научиться наслаждаться ими, есть медленнее и не отвлекаться во время еды – в третьем случае.

Собственно, тренинги по борьбе с пищевыми нарушениями и есть основная работа с пациентами в центре Гаврилова. Кроме этого, центр предлагает ряд услуг, которые можно найти в любом медицинском косметологическом центре: мезотерапию, массаж, лимфодренаж, обертывания и другие процедуры ухода за кожей и телом.

Что до физических упражнений – не предполагается особых комплексов по похудению, по мнению центра достаточно разумных физических нагрузок, например, ежедневной прогулки или утренней разминки.

Также центр предлагает программу для больных с сахарным диабетом, имеющих избыточный вес. Туда входит наблюдение врача-эндокринолога, составление индивидуального меню по диете Гаврилова и программы физических нагрузок.

Диета Гаврилова: меню на неделю

диета гаврилова меню на неделю Диета доктора Гаврилова включает в себя целый комплекс методик и диет. Назвать это диетами можно условно, скорее это список продуктов, которые нужно заменить другими продуктами. Это не означает, что их нельзя кушать, особенно если у вас был негативный опыт строгих диет и в наличии экстернальное нарушение питания. Это означает, что нужно отучить свой организм любить гамбургеры и приучить его любить, к примеру, тушеное мясо с овощами. Научиться наслаждаться травяным чаем без сахара и забыть про колу. Итак, список продуктов, которые по диетам Гаврилова нужно добавить в меню:

овощи и фрукты, не менее 6 порций в день, кроме бананов (порция – это объем примерно со среднее яблоко);
молоко и молокопродукты любой жирности (кроме масла, его — ограничить);
соки-фреш;
вода в любом количестве;
каши (овсянка, кукурузная, гречневая, перловая, пшеничная, рис);
отруби, толокно;
рыба (кроме консервированной).

Предпочтения в готовке – вареное, тушеное, запеченное, сырое, в общем, только не жареное на масле.

Постепенно исключать рекомендуется:

фаст-фуд и сладкую газировку (гамбургеры, картофель-фри, колу);
бутерброды, как их делают обычно (с маслом, колбасой, сыром и корейской морковкой);
хлеб, булочки, выпечку, тортики, конфеты, круассаны, пончики;
масло сливочное;
картофель вообще, а особенно жареный;
консервы, особенно рыбные.

Что касается меню по диете Гаврилова на неделю, оно составляется индивидуально, самим пациентом, исходя из рекомендаций, полученных в центре. После прохождения психологических тренингов, специалисты центра рассчитывают количество калорий в день и помогают составлять меню и вести дневник калорий. Психологическая помощь и переход на здоровое питание – вот и вся диета Гаврилова.

Источник

Гаврилов Михаил Алексеевич

Гаврилов Михаил Алексеевич — к.м.н., врач-психиатр, психотерапевт, диетолог-нутрициолог, врач функциональной медицины (IFM, США), является автором широко известной в нашей стране и во всем мире комплексной медицинской программы коррекции избыточного веса и пищевого поведения, которой пользуется большинство известных клиник, специализирующихся на лечении ожирения.

Имеет 22-летний стаж в диагностике и лечении ожирения, как автор комплексной программы коррекции веса, находится в тесном сотрудничестве с Национальным геронтологическим центром, НИИ им. Склифосовского, кафедрой эндокринологии КубГМУ, Институтом биотехнологии и тканевой инженерии, Клиникой восстановительной интервенционной неврологии и терапии.
Является участником и докладчиком международных конференций (Амстердам, Стокгольм, Кембридж, Вашингтон, Кейптаун, Лион, Москва и др.) по изучению ожирения (2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012 гг.) На последней конференции в Лионе (май 2012 г.) доклад был отнесен к категории лучших — «HotTopic».
Имеет международный сертификат SCOPE (Кембридж, 2010 г.) специалиста по изучению ожирения, является членом IASO (Международная ассоциация по изучению ожирения)
С 2012 г. является действительным членом IFM (Институт функциональной медицины США), по настоящее время проходит обучение по специальности «Функциональная медицина»:
- «Практика функциональной медицины в лечении хронических заболеваний» (Кейптаун, ЮАР, 2012);
- «Кардиометаболический синдром» (Бостон, США, 2104);
- «Функциональное питание в лечении хронических заболеваний» (Сан Франциско, США, 2014);
- «Детоксикация в патогенезе хронических заболеваний» (Денвер, США, 2014);
- «Нарушения работы желудочно-кишечного тракта» (Майями, США, 2014);
- «Иммунитет и воспаление» (Лос Анжелес, США, 2015);
- «Гормональный дисбаланс и развитие хронических заболеваний» (Чикаго, США, 2015)
- «Митохондриальная дисфункция. Окислительный стресс» (Даллас, США, 2015)
2015 г. – специалист по антивозрастной и превентивной медицине (Институт PreventAge, Россия);
Автор и соавтор 7 патентов РФ и одного Евразийского патента на способ снижения веса.
Автор книг по проблемам лишнего веса: «Как победить аппетит», «Вы просто не умеете худеть», «Вы просто не то едите», «Корпорация «Еда», «PROжизнь без жира», «Эмоциональный интеллект», «То, что вы едите, в калориях», «Снижай вес сытым» и др.
Консультант и ведущий эксперт телевизионных программ «Пусть говорят», «Модный приговор», «Среда обитания», «Контрольная закупка», «Битва экстрасенсов», «О самом главном», «Врачи», « Время обедать», «Утро на канале Россия», «Я худею на НТВ», «PRO- жизнь», «Здоровье», Радио передач « Говорит Москва», «Эхо Москвы», печатных изданиях «Космополитан», «Психолоджи», «Стар Хит», «Элле», «Комсомольская правда», «АиФ», «SHAPE», «Худеем правильно», «Похудей», «Самая» и др.
За 22 года работы – свыше 3000 выступлений на ТВ, радио, статей в печатных СМИ и интернет-порталах по вопросам лечения ожирения, правильного питания, здорового образа жизни.