Красное вино при похмельном синдроме

Хорошее вино издавна считается благородным напитком. Большое разнообразие видов позволяет каждому выбрать алкоголь на свой вкус: красное, белое, сухое, полусухое, полусладкое, игристое шампанское, херес и десятки других сортов ждут своих ценителей.

Но, как и любой алкогольный напиток, вино может вызывать похмелье. В большей мере похмельному синдрому подвержены люди, употребляющие полусухие, полусладкие, сладкие и крепленые напитки. К счастью, похмелье от вина длится недолго, максимум 10–13 часов с момента последнего выпитого бокала. Тяжелое состояние может наблюдаться при смешивании напитков, некачественном алкоголе, больших дозах выпитого – от 500 мл и более.

Отчего зависит тяжесть такого похмелья

Разные виды вин по-разному влияют на человека. Например, шампанское за счет газированности и пузырьков быстро пьянит, но также быстро и «отпускает». После 2 бокалов полное отрезвление наблюдается уже через 3–4 часа. Рассмотрим все факторы, влияющие на тяжесть похмелья от употребления благородного спиртного.

• Сухость и сладость напитка. Сладкий алкоголь пьянит быстрее, а голова от него болит чаще, чем от брюта или сухого спиртного.
• Температура. Теплое вино, а также глинтвейн очень быстро усваиваются организмом, усиливают кровообращение. Человек согревается и пьянеет, но плата за это – головная боль.
• Игристость. Шампанское содержит углекислый газ, который ускоряет всасывание алкоголя. Оно может вызвать головную боль, изжогу и дискомфорт в животе.
• Закуска. Еда уменьшает похмелье, но есть нужно умеренно и правильные продукты. Сладости, острые и пряные блюда могут усилить похмельный синдром.
• Смешивание напитков. Чаще всего похмельем страдают не столько от вина, сколько от смешивания его с другими напитками.
• Добавки. Специи, добавленные в алкоголь, консерванты способны вызывать сильнейший похмельный синдром, отравление, аллергию.
• Доза спиртного. Золотое правило: «Чтобы избежать страданий на утро, не превышайте дозу 300 мл вина за вечер».
• Заболевания. Проблемы сердечно-сосудистой системы, болезни печени, желудка способны усугубить симптомы похмелья.

Красные сладкие напитки не рекомендуется пить при серьезных патологиях сердца, сосудов, склонности к аллергии, а белые сухие – при проблемах с желудком.

Как и какие напитки пить, чтобы избежать похмелья

От вина похмелье может быть сильнее, чем от коньяка или самогона. Всему виной добавки, которые используются при его приготовлении или некачественное сырье.

Практически все виды подобного спиртного содержат E220 или сульфиты, о чем свидетельствует соответствующая надпись на этикетке «содержит сернистый газ» или «содержит диоксид серы». Данное вещество играет роль консерванта, не дает алкоголю испортиться или перебродить.

Однако вместе с положительными моментами есть и отрицательные. Сульфиты могут вызывать аллергическую реакцию, головную боль, спровоцировать приступ астмы. Значит ли это, что лучше пить домашнее вино, не содержащее консервантов? Нет. Сейчас объясним почему.

Любители красного натурального вина зачастую испытывают большие страдания от похмелья, чем поклонники белого алкоголя или пива. Всему виной содержащийся в гибридных сортах ягод метиловый спирт (метанол). Так, виноделие из сортов винограда Изабелла, Лидия и их аналогов запрещено странах Евросоюза и США, потому как они наиболее склонны к выработке этого вещества. Кроме того, в красном вине содержится тирамин – гистаминоподобное вещество, которое вызывает убийственную головную боль.

Но в таком случае какое вино пить, чтобы избежать похмелья? Специалисты советуют.

Отдайте предпочтение натуральному сухим сортам.

1. Пейте не более 300 мл в день.

2. В качестве закуски отдайте предпочтение рыбным блюдам, сырам, морепродуктам, мясу в умеренных количествах.

3. Перед употреблением охладите белое вино до 7–12 градусов по Цельсию и до 15–17 красное.

4. Не смешивайте разные напитки. Если смешивания не избежать, следуйте принципу: «От белого к красному, от сухого к сладкому, от простого – к игристому, от столового к крепленому».

5. Если спиртного выпито много, не спешите сразу ложиться спать. Выпейте Активированный уголь по инструкции, подышите свежим воздухом, проветрите комнату.

6. Если похмелье после вина все же наступило, постарайтесь в этот день отдохнуть. Через 6 часов после последнего выпитого бокала примите таблетку от головной боли – Аспирин или Но-шпу. В течение дня пейте побольше жидкости. Избавиться от похмелья помогает сладкий чай с лимоном, медовая вода, отвар шиповника, ромашки, мяты.

7. Если чувствуете раздражение и тягу опохмелиться, примите Валериану или накапайте Пустырник. При тошноте можно съесть лимон или выпить мятный чай без сахара. Обязательно поешьте. При похмелье рекомендуются следующие блюда: борщ, яичница с томатным соком, запеченное мясо, каши, куриный бульон, квашеная капуста.

Вино – полезный напиток, если употреблять его в умеренных количествах и вместе с едой. По мнению ученых, натуральное сухое спиртное можно пить, не боясь похмелья в количестве 300 мл. Прислушайтесь к советам специалистов, и любой выбранный сорт пойдет на пользу.

Любой алкоголь негативно сказывается на самочувствии и здоровье, даже самые дорогие и качественные напитки могут стать причиной головной боли, тошноты. Чтобы облегчить похмелье от вина, можно использовать различные средства, но самыми эффективными будут правильное питание, восстановление водного баланса и защитных свойств организма.

Будет ли похмелье с хорошего вина и от какого кол-ва выпитого вина не будет похмелья?

Одним из самых популярных спиртных напитков является вино. В небольших количествах оно даже полезно, но избыток алкоголя или слишком частое его употребление вредно для любого, самого крепкого организма. Многие ошибочно полагают, что, если пить только хорошее вино, но не будет ни похмелья, ни вреда для здоровья.

Но на самом деле такое мнение не соответствует действительности. За вечер можно выпить до 300 мл хорошего сухого вина или до 500 мл игристого. А вот полусладкое, полусухое, крепленое, сладкое вино даст большую нагрузку на печень. Даже небольшое количество таких вин станет причиной головной боли или сильного похмелья.

к содержанию ↑

Если выпито много вина и не очень хорошего качества, как прийти в себя с похмелья?

Как избавиться от плохого самочувствия, если накануне было выпито очень много спиртного? В первую очередь необходимо очистить организм и восстановить водный баланс. Для этого рекомендуется ряд продуктов, много жидкости, умеренные физические нагрузки. Но главной все равно остается очистка организма, преследующая следующие цели:

1. Надо восстановить водный баланс, устранить обезвоживание. Для этого подходят морсы, зеленый чай, обычная или минеральная вода, томатный сок. Полезными и эффективными станут капустный или огуречный рассол, кефир. Отказаться надо от крепкого черного чая, кофе, даже малой дозы спиртного, так как они только вернут опьянение, вызовут тахикардию, тошноту, станут причиной повышенной нагрузки на сердце.
2. Полезными будут любые сорбенты, которые помогут вывести токсины, очистить организм и значительно облегчить самочувствие. Эффект после приема достигается в течение 20-30 минут, количество – одна таблетка на 10 кг веса.
3. Для облегчения состояния хорошо помогает витамин С, после чего рекомендуется принять душ. Токсины будут выводиться через поры кожи, снижая нагрузку на внутренние органы и сердце, облегчая общее самочувствие. Не лишними будут прогулки на свежем воздухе, легкие физические нагрузки, но только в том случае, если нет проблем с сердечно-сосудистой системой.

к содержанию ↑

Народные рецепты

В борьбе с похмельем очень эффективными и полезными будут народные рецепты, которые помогут облегчить состояние и убрать неприятные симптомы:

1. Коктейль для бодрости и избавления от вялости, сонливости. Для приготовления такого средства надо взять стакан сока апельсина (150 мл), добавить в него пару долек лимона, примерно 30-50 г меда, смешать все при помощи блендера.
2. Витаминный коктейль для насыщения организма полезными веществами. Такой коктейль будет очень полезным для избавления от симптомов, улучшения работы иммунной системы. Для приготовления надо в стакан налить примерно 60 мл несоленого томатного сока, добавить лед (достаточно нескольких кубиков), сверху добавить сок апельсина (30-40 мл), щепотку перца, капельку вустерского соуса.
3. Очень полезным будет овощной коктейль с чесноком. Для этого в скатан наливается морковный сок (100 мл), в него добавляется долька чеснока, пара веточек укропа. Затем сверху наливается капустный рассол, добавляются немного черного перца, соли и сахара.
4. Одним из самых простых и полезных является яичный коктейль, для приготовления которого в стакан разбивается сырое яйцо, размешивается, затем в него добавляются перец, соль, ложка уксуса.

к содержанию ↑

Аптечные препараты

При похмелье очень важно не пить такие обезболивающие средства, как аспирин или парацетамол. Конечно, они способны временно облегчить состояние, но на самом деле только причиняют организму вред. Эффективными средствами будут сорбенты, к примеру, активированный уголь, который значительно облегчит состояние и выведет токсины. Чтобы снять похмелье, можно воспользоваться такими препаратами:

• глицин (в течение дня надо принять пару таблеток);
• пантогам;
• пикамилон.

Полезным будет одновременный прием таких медикаментов с какао или крепким чаем. Также можно выпить любой энергетик с кофеином и таурином, но в небольшом количество и только в том случае, если нет проблем с сердцем.

к содержанию ↑

Пища: лучшие продукты в борьбе с похмельем

При похмелье обычно долго есть не хочется, но все же лучше позавтракать. Если мысль о еде не вызывает тошноту, то можно есть такие продукты:

• арбуз;
• свежий имбирь;
• куриные или перепелиные яйца;
• овсяная каша;
• бананы.

Арбуз поможет нормализовать уровень сахара, восполнить потерю жидкости. Именно эта ягода является отличным мочегонным средством, выводя токсины из организма. Кроме того, богатый состав насыщает организм витаминами и магнием.

Корень имбиря является отличным средством от тошноты, расстройства желудка. Лучше всего употреблять его в напитках, с чаем, заваривать. Особенностью этого продукта является то, что он сохраняет свою эффективность не только в свежем, но и в сухом виде.

Яйца хорошо помогают при похмелье в любом виде, они способствуют выработке серотонина и цистина, что позволяет быстро нейтрализовать токсины, облегчить состояние. Есть яйца можно в любом виде, отлично подходят не только куриные, но и перепелиные, состав которых более богат на макро и микроэлементы.

Обычная овсяная каша не только полезна, но и способна успокоить желудок, снабдить организм железом, магнием, кальцием. Это поможет избавиться от симптомов, убрать плохое самочувствие, тошноту,

Бананы быстро поднимут уровень сахара, калия, нормализуют работу сердца, устранят общую вялость. Кроме того, этот продукт является настоящим энергетиком, возвращая бодрость и отличное самочувствие на весь день.

Кроме указанных продуктов очень полезным будет обычный кефир. Этот уникальный кисломолочный продукт обладает следующими свойствами:

• находящаяся в составе молочная кислота защищает печень от повреждений;
• кефир повышает защитные функции организма, восстанавливает действие лейкоцитов;
• продукт стимулирует аппетит, при этом он очень легко усваивается, не вызывает раздражения слизистой ЖКТ;
• кефир помогает избавиться от диареи, он нормализует работу микрофлоры кишечника.

Кефир можно не только пить, но и добавлять в различные продукты, например, приготовить на завтрак капустный салат, заправленный этим кисломолочным продуктом.

к содержанию ↑

Что выпить с утра?

Утреннее похмелье от вина вызывает такие же симптомы, как и от других спиртных напитков – отеки тканей, сильная головная боль, тошнота. Наблюдается серьезное обезвоживание организма, что требует восстановления водного баланса. Рекомендуется пить больше простой воды, но это может оказаться недостаточным, поэтому хорошим вариантом станут следующие напитки:

• капустный или огуречный рассол;
• минеральная соленая вода;
• отвар шиповника (но только завариваемый, кипятить его нельзя, это разрушит витамин С);
• обычная теплая вода с натуральным соком лимона;
• смесь из томатного сока, соли, сырого яйца, черного перца.

Полезными будут зеленый чай, кефир, обычное молоко. Но слишком большое количество жидкости также не рекомендуется, нельзя пить противорвотные препараты, которые замедлят лечение.

Многие ошибочно полагают, что для избавления от похмелья надо выбирать стакан сухого вина. Но на самом деле будет только хуже. Конечно, временно похмелье отступит, будет казаться, что наступило улучшение, но стакан вина только усугубляет ситуацию. Часто он влечет за собой второй, третий, а это уже прямой путь к запою. К тому же, похмелье все равно наступит и проявление симптомов будет более тяжелым, как и отравление организма.

к содержанию ↑

Водные процедуры

Отличным средством снять симптомы является прохладный душ. Начинать лучше с умывания, затем принять полный душ, но не делать воду излишне холодной или горячей. Контрастные водные процедуры также не принесут особой пользы.

После душа рекомендуется обильный и сытный завтрак, например, в виде овощей и не слишком жирного мяса. Это улучшит обмен веществ, поможет быстрее справиться с токсинами и облегчить общее состояние. Если продолжает болеть голова, можно принять обезболивающее средство, например, спазмалгон.

Если есть возможность, можно совместить водные процедуры и легкие физические упражнения – сходить в бассейн. Но нежелательными являются посещения бани, так как при повышенной температуре симптомы могут только усилиться.

к содержанию ↑

Прогулки на свежем воздухе

Хорошим способом облегчить состояние при похмелье, является прогулка. После первичного облегчения симптомов рекомендуется пройтись на свежем воздухе, лучше всего делать это в сквере или парке, вдалеке от загазованных трасс или шумных и пыльных дорог. Если есть возможность, можно пройтись по набережной или выехать за город. Свежий воздух и прогулка пешком помогут ускорить вывод продуктов распада алкоголя из организма, облегчить состояние. Также не лишними будут легкие физические нагрузки, но в меру – сильно перегружать организм нельзя.

5 простых и полезных способов избавиться от похмелья можно увидеть тут:

Но лучшей рекомендацией станет совет вообще не увлекаться вином и другими спиртными напиткам.

к содержанию ↑

Другие советы

Похмелье после любого спиртного легче предотвратить, чем заниматься восстановлением здоровья и устранением последствий отравления организма. Конечно, есть ряд таких безопасных и эффективных средств, как:

• петрушка, семена кардамона, кора ивы, которые можно пожевать для облегчения состояния;
• пара порций мороженного;
• напиток на основе цикория;
• пара стаканов обычной кока-колы (не самый полезный продукт, но он оказывает значительное облегчение состояния).

Но такие методы направлены на улучшение состояния, чтобы предотвратить сильное похмелье надо воспользоваться рядом следующих советов:

• нельзя начинать пить на пустой желудок, перед любым застольем следует плотно поесть;
• при употреблении спиртного следует отдавать предпочтение белковой и углеводной пище – макароны с куриным мясом, рыба с картофелем (излишне жирной пищи лучше избегать, например, пельмени с майонезом могут только ухудшить общее самочувствие);
• перед тем, как начинать употреблять спиртное, рекомендуется принять любой сорбент, например, активированный уголь;
• не рекомендуется смешивать вино с другими спиртными напитками, закусывать шоколадом или виноградом, так как это только ускорит опьянение и ухудшить общее состояние.

Все предлагаемые советы являются действенными и безопасными, но, если состояние здоровья не улучшается в течение 6 часов, появляются такие симптомы, как рвота, сильные боли в желудке или груди, необходимо обратиться к врачу. Также следует помнить, что полное облегчение похмелья наступит через 12-24 часа.